Многие любят чай с 2-мя ложками сахара, булочки с посыпкой и разные вкусняшки. Но так ли это безопасно для здоровья? Давайте разбираться.

Сахар: польза и вред

Наш организм питается множеством веществ, одни синтезируются в строительный материал, другие - в энергию, третьи - участвуют в синтезе новых веществ и т.д. И конечно сахар является одной из основных питательных единиц.

Сахар польза и вред. Цена стройной фигуры - рафинад

Вред сахара для организма

Более того, глюкоза (моносахарид) является пищей для нашего мозга, мы не можем исключать углеводы из нашей жизни. А чистый сахар, например, рафинад, можем. И вот почему это нужно сделать:

Сахар не дает организму питательные вещества

Под питательными веществами имею ввиду: белки, витамины, жиры, микроэлементы, макроэлементы. Сахар - это лишь чистые калории.

Сахар является причиной ожирения

Избыток калорий в организме, которые в основном формируются благодаря углеводам, приводит к формированию жировой ткани. Таким образом, организм запасает неизрасходованную часть энергии. Но большое количество жировых отложений негативно влияют на работу внутренних органов и других взаимосвязанных систем.

Сахар вреден для сердца

Питание с высоким содержанием сахара увеличивает риск появления сердечно-сосудистых заболеваний в 3 раза, включая резистентность к инсулину, резистентность к лептину, повышение глюкозы в крови и триглицеридов, а также изменяет функцию тромбоцитов.

Сахар вреден для репродуктивной функции

Скорее для микрофлоры и как фактор, провоцирующий ряд заболеваний.

Сахар может провоцировать развитие онкологических заболеваний

Множественные исследования показали, что сахар и высокие уровни инсулина в организме связаны с инсулиноподобным фактором роста, который может усилить пролиферацию опухолевых клеток и может влиять на заболевание раком. Раковые клетки используют глюкозу из крови в качестве топлива.

Альтернативы сахару

Если все же вы позволяете себе есть немного сахара, то вам стоит больше узнать о таком показателе как гликемический индекс.

Наши специалисты много лет занимаются разработкой идеальной формулы качественного и разнообразного питания как для похудения, так и для поддержания веса. И, конечно, мы советуем вам полезные десерты, где заменяются основные углеводосодержащие компоненты на более полезные аналоги (например, сахар на стевию).

Но для тех, кто экономит свое время и хочет быстро и качественно похудеть, пригодятся наши готовые наборы от EM Диеты.

С нашим питанием вы:

  • будете потреблять строго определенное количество калорий и БЖУ;
  • будете менять пищевые привычки;
  • восстановите режим питания;
  • будете есть разнообразно, получая все витамины и микро и макроэлементы;
  • привыкните к полезным перекусам и полезным десертам;
  • сэкономите время на приготовление и покупку продуктов.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

О вреде сахара и здоровом питании

Для поддержания здоровья важно контролировать потребление сахара. Готовые наборы ЕМ Диета подойдут тем, кто хочет полноценно питаться и следить за своим здоровьем.

вопросы о сахаре вред польза рафинад

Существует несколько полезных альтернатив обычному сахару: стевия (натуральный подсластитель с нулевой калорийностью), эритрит (сахарный спирт с 70% сладости сахара и минимальным влиянием на уровень глюкозы), кокосовый сахар (с низким гликемическим индексом и содержанием минералов), мед (в небольших количествах), кленовый сироп и сухофрукты (финики, изюм). Выбирая альтернативу, важно учитывать их влияние на уровень сахара в крови и калорийность.

Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, суточная норма потребления добавленного сахара не должна превышать 5-10% от общей калорийности рациона. Для взрослого человека это примерно 25-50 г или 6-12 чайных ложек сахара в день. Однако лучше всего отдавать предпочтение естественным источникам сахара, таким как фрукты, и минимизировать потребление рафинированного сахара.

Отказ от рафинированного сахара приводит к ряду положительных изменений в организме: снижается риск развития диабета 2 типа, нормализуется уровень глюкозы и инсулина в крови, улучшается состояние кожи, снижается вес, повышается энергия и концентрация, улучшается здоровье полости рта, нормализуется давление и липидный профиль крови. Однако в первые 1-2 недели могут наблюдаться симптомы "сахарной ломки" - раздражительность, головные боли, тяга к сладкому.

Скрытый сахар содержится во многих продуктах, где его наличие не очевидно: в соусах (кетчуп, соевый соус), готовых завтраках, йогуртах, консервированных фруктах, хлебобулочных изделиях, колбасных изделиях, полуфабрикатах, энергетических и сладких напитках. На этикетках он может обозначаться как глюкоза, сахароза, фруктоза, мальтоза, декстроза, сироп агавы, кукурузный сироп, патока. Важно внимательно читать состав продуктов, чтобы контролировать потребление сахара.