Почему ожирение растёт во всём мире — вопрос, который волнует специалистов по питанию и здоровья населения. Рост лишнего веса связан с изменениями образа жизни, увеличением потребления высококалорийной пищи, снижением физической активности и глобальными социальными факторами.